رفتن به یک بازار محلی برای انتخاب و خرید مواد تازه همراه با راهنمای شما
لذت بردن از غذایی که خود تهیه کرده‌اید، به‌همراه قهوه تخم‌مرغ ویتنامی به‌عنوان دسر
درباره این فعالیت
مهارت‌های آشپزی خود را در این کلاس آشپزی نیم‌روزه ویتنامی به‌هدایت یک سرآشپز حرفه‌ای ارتقا دهید. با یک سواری 30 دقیقه‌ای سیکلو (cyclo) آغاز کنید، سپس به یک بازار محلی بروید، جایی که راهنمای شما نکات چانه‌زنی با فروشندگان را ارائه خواهد داد در حالی که مواد تازه را انتخاب می‌کنید. پس از آن، اصول آشپزخانه مانند مهارت‌های کار با چاقو و تزئین غذا را بیاموزید، در حالی که غذاهای سنتی ویتنامی را طبخ می‌کنید.
چه چیزهایی شامل می‌شود
شامل می‌شود
راهنمای محلی خبره
مدرس
آب
وعدهٔ غذایی
سواری سیکلو
گواهی یادگاری
موقعیت
خوب است بدانید
سیاست مربوط به کودکان:
کودکان زیر 6 سال اجازهٔ شرکت در این فعالیت را ندارند.
مواردی که خوب است بدانید:
هنگام ورود، با راهنمای تور خود از میان منو، غذاهایی را که می‌خواهید بپزید انتخاب کنید.
انتخاب‌های منوی کلاس:
پیش‌غذاها: سالاد انبه، سالاد پاپایا، رول بهاری تازه، رول بهاری سرخ‌شده (نسخهٔ سنتی یا نسخه با گلبرگ‌های کدو)
غذاهای اصلی: ماهی پخته‌شده در دیگ سفالی، مرغ تفت‌داده با لمون‌گراس، گوشت خوک شکم پخته در دیگ سفالی، دندهٔ خوک کم‌پز، گوشت خوک گریل‌شده با رشته برنجی بخارپز، سوپ رشته‌ای مرغ
سوپ‌ها: سوپ بوک چو (bok choy) با گوشت چرخ‌کرده، سوپ طالبی سبز با میگوی خردشده، سوپ کدو با گوشت چرخ‌کرده، سوپ تر با غذاهای دریایی
غذای ضروری: پنکیک
غذای رایگان: تفت‌دادهٔ سبزی آبزی (morning glory) با سیر
